A Cachaça SD - Santos Dumont - Edição Barcos Rabelo é uma expressão máxima de sofisticação e inovação no universo dos destilados de alambique. Classificada como Extra Premium, esta obra-prima une a alma da cana-de-açúcar brasileira com a refinada tradição europeia de envelhecimento, homenageando a genialidade do pai da aviação através de uma bebida rica em personalidade e elegância.
O grande diferencial desta edição está no seu complexo e paciente processo de repouso, dividido em duas etapas de maturação:
O Envelhecimento: A cachaça descansa inicialmente por 4 anos em barris de Carvalho Francês, adquirindo uma estrutura robusta, maciez e notas amadeiradas clássicas e sutis; e para atingir o ápice de sua complexidade, o líquido passa por um acabamento de 18 meses em barris que antes armazenaram Vinho do Porto (as famosas barricas transportadas pelos históricos barcos rabelo em Portugal). Esse toque final confere à cachaça uma riqueza frutada única e inesquecível.
Visual: Apresenta uma belíssima coloração âmbar intensa, enriquecida por reflexos levemente avermelhados transmitidos pela herança do Vinho do Porto impregnado na madeira.
Aroma: O bouquet aromático é extremamente elegante. Destacam-se notas suaves e amadeiradas integradas a um adocicado sutil, com nuances que remetem a uvas passas, figo, frutas secas, além de toques tradicionais de caramelo e baunilha.
Paladar: Na boca, revela-se uma cachaça aveludada, encorpada e de adstringência moderada. O equilíbrio entre a robustez do carvalho francês e a doçura licorosa do vinho resulta em uma experiência de alta evolução no paladar e um final longo, persistente e prazeroso.
Teor alcóolico: 40%
Proibido para menores de 18 anos
Beba com moderação e tenha uma vida longa e feliz.
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