A Cachaça Sanhaçu 3 Madeiras é uma renomada cachaça de alambique produzida de forma orgânica e sustentável pelo Engenho Sanhaçu, localizado em Chã Grande, Pernambuco. Essa versão específica destaca-se por seu processo de maturação complexo, combinando as propriedades de três madeiras nobres, com forte presença de madeiras nativas brasileiras em sua composição.
Características Principais
- Produção Sustentável: O Engenho Sanhaçu é pioneiro por ser a primeira cachaçaria do Brasil a receber a certificação de carbono zero. Toda a produção de cana-de-açúcar e o processo de destilação seguem rígidos padrões orgânicos.
- O Blend de 3 Madeiras: O diferencial deste rótulo é o descanso ou envelhecimento equilibrado da bebida em três tipos diferentes de barris. Tradicionalmente na linha Sanhaçu, as madeiras utilizadas incluem:
- Freijó: Uma madeira nativa que confere maciez, mantém a cor mais clara e preserva notas florais e frutadas da cana.
- Amburana (Umburana): Outra nativa brasileira altamente consagrada, responsável por agregar um tom levemente dourado, dulçor característico e notas marcantes de baunilha e canela.
- Carvalho: Geralmente utilizado para complementar o blend, trazendo complexidade aromática, robustez e notas amadeiradas clássicas.
- Volume: Garrafa padrão de 750 ML.
Perfil Sensorial e Consumo
Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha ou dourada suave. No paladar, o equilíbrio entre o dulçor da amburana e a leveza do freijó atenua a percepção do álcool, tornando-a extremamente macia e agradável. É ideal para ser consumida puramente, em temperatura ambiente, para que todas as camadas aromáticas das madeiras sejam devidamente apreciadas.
Proibido para menores de 18 anos.
BEBA COM MODERAÇÃO E TENHA UMA VIDA LONGA E FELIZ.
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