A Cachaça Salineira Bálsamo 11 Anos representa o ápice da tradição alambiqueira de Salinas, a capital mundial da cachaça. Diferenciando-se pela paciência de seu processo, esta versão estende o repouso por mais um ano em relação ao clássico rótulo de 10 anos da marca, resultando em uma bebida com complexidade sensorial elevada, corpo vigoroso e suavidade surpreendente. 
Origem: Salinas (MG); Madeira de Envelhecimento: Bálsamo (Tonéis Antigos); Tempo de Maturação 11 Anos; Teor Alcoólico: 45% e 45,3%. 
Apresenta uma coloração dourada brilhante com reflexos palha e nuances esverdeadas bem sutis. A viscosidade na taça é perfeita, formando "lágrimas" consistentes e lentas que denunciam seu longo período de envelhecimento e seu bom corpo. 
Aroma: o impacto aromático é intenso e preenchido pelas notas marcantes do bálsamo antigo. Há uma rica mescla que combina o amadeirado rústico a notas doces e herbáceas, destacando-se toques de mel, especiarias, anis-estrelado e uma refrescante evolução que remete a chocolate com menta. 
Análise Gustativa (Paladar): na boca, revela-se uma cachaça encorpada, aveludada e levemente licorosa. O primeiro contato traz um dulçor sutil, que logo dá lugar ao amargor elegante e característico do bálsamo. Apresenta uma picância agradável e perfeitamente equilibrada, que amortece o calor do teor alcoólico elevado, tornando o gole macio e prazeroso, deixando no paladar uma evolução rica das notas herbáceas e especiarias, acompanhada pela clássica e agradável sensação de chocolate mentolado. 
Consumo: para que todas as camadas aromáticas construídas ao longo de mais de uma década não sejam mascaradas, recomenda-se degustar a Salineira 11 Anos pura e em temperatura ambiente, preferencialmente em taças de formato ISO ou copos de dose que favoreçam a concentração dos aromas.

Proibido para menores de 18 anos.
Beba com moderação e tenha uma vida longa e feliz.